Składniki:
- 2,5 kg obranych jabłek
- 750 g cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Starte jabłka wymieszać z cukrem i cynamonem.
Jabłka przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić mocno.
Wekować od momentu gdy woda zacznie wrzeć ok 25 minut.
Z podwójnej porcji ( 5 kg obranych jabłek ) uzyskałam 8 słoików 0,9 l.
W ten sposób uzyskamy gotowe porcje jabłek na zimową szarlotkę do których przed przygotowaniem ciasta wystarczy dodać jedynie kisielek, wymieszać i wyłożyć na kruchy spód .
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz