WAFLE

Składniki :

• 2 opak. wafli bezglutenowych
• 250g masła
• 1/2 szkl. mleka krowiego
• 1/2szkl. cukru
• ok. 200-250g mleka w proszku

   Masło , cukier i mleko krowie połączyć w garnuszku zagotowując ciągle mieszając.

 Lekko przestudzić masę i stopniowo dodawać mleko w proszku cały czas miksując, aż do uzyskania gęstej masy .

   Mleko w proszku sypiemy na wyczucie aby masa nie była bardzo gęsta ale w takim wypadku należy dolać trochę wody aż uzyskamy odpowiednią konsystencję i ponownie zmiksować.

   Jeszcze ciepłą masą przełożyć wafle , obciążyć wafle ciężką książką np. 

Encyklopedią i poczekać aż masa wystygnie ( kilka godzin ) i zwiąże wafle .

  Smacznego!

* użyłam wafli firmy Bio Mar oraz Piotr i Paweł