CIASTECZKA ZBOŻOWE bezglutenowe

Składniki:

• 1 kg mieszanki mąk *
• 300 g miękkiego masła 
• 1 czubata szklanka cukru
• 4 jajka
• 3 żółtka
• 2 opak. cukru waniliowego
• 3 łyżki gęstej śmietany 18%
• 25 g proszku do pieczenia bezglutenowego
• 10 g sody oczyszczonej
• 1 szkl. ziaren ( słonecznik, siemię lniane, sezam, dynia)
• 1 szkl. rodzynek
• 3 - 4 szkl. płatków kukurydzianych Corn Flakes

Dodatkowo:

• 1 białko do smarowania 
• 1 szkl. ziaren ( słonecznik, siemię lniane, sezam, dynia)

Wszystkie składniki umieściłam w misie miksera i dokładnie wyrobiłam ciasto.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładałam ciasto formując małe kulki 

z których formowałam ciasteczka.

Każde ciasteczko należy posmarować białkiem i posypać wierzch ziarnami.

Piec ok 20 min w 170 stop. C

Smacznego!

* Użyłam własnej mieszanki mąk PRZEPIS W LINKU : MIESZANKA MĄK