PIZZA

Dziś postanowiłam przetestować nową recepturę mąki Mix B firmy Schar.

Na początek próbujemy pizzy przygotowanej w/g przepisu producenta .

Składniki:

• 300g mieszanki Schar Bread-Mix 
• 10g suszonych drożdży 
• 12 g oliwy
• 200ml letniej wody
• 5g soli 

Rozrobić wszystkie składniki ,aż powstanie gładkie ciasto .

Wyłożyć ciasto na stół i ugniatać dłońmi lekko pokrytymi mąką .

Przykryć ciasto zwilżoną tkaniną i odczekać 40 minut. 

Wyłożyć ciasto na blachę wysmarowaną oliwą i pozostawić na 15 minut .

Następnie posmarowałam pizzę gotowym sosem Barilla - Basilico oraz

 ułożyłam dowolne dodatki (wędlina + ser ).

Piec 20 minut w 200 st.

Smacznego!