MURZYNEK

Składniki:

• 100g mąki ryżowej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 50g. mąki gryczanej
• 120ml mleka
• 1 jajko "L"
• 4 czubate łyżki kakao Celiko
• 200g masła 83%
• 250g cukru
• 200g jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 

Formę do pieczenia o wymiarach 24 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.

Mleko , masło , kakao , cukier zagotować w rondelku.

Z powstałej masy odlać 1/2 szklanki którą użyjemy do polania ciasta 

Pozostałą masę w rondelku wystudź.

Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz sodą , 

a następnie przesiej do masy w rondelku , dodaj 

jajko oraz jogurt .

Miksuj wszystko aż do czasu gdy składniki sie połączą .

Ciasto przelej do formy.

Piecz ok 50 minut.

Wystudzone ciasto polej odlaną masą .

Smacznego!