Składniki :
- 2 jajka rozm "L"
- szczypta soli
- 1 łyżka mleka roślinnego
- 25g mąki uniwersalnej bezglutenowej
- olej o smażenia
Oddzielić białka od żółtek .
Białka ubić z szczyptą soli na najwyższych obrotach .
Gdy białka będą już ubite na sztywno dodajemy stopniowo po jednym żółtku cały czas miksując oraz mleko .
Mąkę przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać .
Omlety smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron .
My uwielbiamy z domową konfiturą ...
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz