Dziś postanowiłam przetestować nową recepturę mąki Mix B firmy Schar.
Na początek próbujemy pizzy przygotowanej w/g przepisu producenta .
Składniki:
- 300g mieszanki Schar Bread-Mix
- 10g suszonych drożdży
- 12 g oliwy
- 200ml letniej wody
- 5g soli
Rozrobić wszystkie składniki ,aż powstanie gładkie ciasto .
Wyłożyć ciasto na stół i ugniatać dłońmi lekko pokrytymi mąką .
Przykryć ciasto zwilżoną tkaniną i odczekać 40 minut.
Wyłożyć ciasto na blachę wysmarowaną oliwą i pozostawić na 15 minut .
Następnie posmarowałam pizzę gotowym sosem Barilla - Basilico oraz
ułożyłam dowolne dodatki (wędlina + ser ).
Piec 20 minut w 200 st.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz